2张图片“说道到阿拉棒，它源于意大利，一种是少见的金黄香脆的硬面棒，形状多为细长型，可以煎着浓汤和酱料不吃，也可以当作解馋的小零食。烘培师傅一般来说利用各种剩下面团的制作，也不会适度加到芝麻等食材来减少风味。” 食材明细主料黄油1克蛋液58克较低筋粉150克辅料糖粉35克原味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性阿拉篮的作法步骤1黄油、糖粉、蛋液加热均匀分布。

2筛入低粉，揉成一个略为有点腊的面团，垫保鲜膜肿胀1小时。3面团擀出7毫米左右的面片，切割成长大约7毫米、长约10厘米左右的长条。4捏住长条两端，反方向叉几圈，成螺旋纹，摆入烤盘。刷一层配方以外的蛋液。

5放进加压好的烤箱，上下火175度，中层烤制25分钟左右，表面散发出金黄色才可。6揭晓竹竿冻后密封常温留存。

小窍门烤制时间宽了阿拉棒口感不会更为脆硬，时间较短了口感则不会偏软。这个可以根据个人爱好来调节。

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